かまぼこ
長いもかまぼこ（大）
品名：長いもかまぼこ（大）
※長芋がシーズンオフとなる6月下旬～9月は生産を休止しております
鳥取特産の長芋を使用し鯛身の上すり身で巻き、すべて手作業で巻きあげ、サクサク感と鯛身のプリプリ感が調和された蒲鉾です。
長いもかまぼこ（小）
品名：長いもかまぼこ（小）
※長芋がシーズンオフとなる6月下旬～9月は生産を休止しております
鳥取特産の長芋を使用し鯛身の上すり身で巻き、すべて手作業で巻きあげ、サクサク感と鯛身のプリプリ感が調和された蒲鉾です。
チーズかまぼこ
品名：チーズかまぼこ
新鮮な魚肉を原料として職人が手付庖丁で型を取り、手焼きで仕上げた逸品です。